A kedvenc csokitortánk

Ez a recept olyan egyszerű és annyira finom, hogy ha kipróbálod, többet sosem fogsz üzleti csokitortát vásárolni

Nyers vegán málnatorta recept

Kitaszította a családunk képzeletbeli tortadobogójának első helyről a sóskaramelles sajttortát. Igen, annyira finom!

Csoki sütőtöktorta recept

Meglehetősen szokatlan recept egy átlagos júniusi napra, de megjelent a kertekben a friss új mindenféle, és most kellene tartalékolni a fagyasztóba a borsót, a gyalult tököt… csak éppen benne lapul még az ősszel lefagyasztott édes sütőtök és bio-spenót. Kisti kellett volna jóízűen elmajszolja ezeket a télen, némi csirkehússal vagy májjal kiegészítve. Naná, hogy nem kérte….

Coppenrath&Wiese torták

Ha úgy alakul, hogy sürgősen szükség van egy tortára, de nem tudsz sütni, nem otthon vagy, nincsenek hozzávalóid és másnapra kell, úgysem sikerül finomra, zárva vannak a cukrászdák, nem vállal már senki otthoni rendelést… szóval ha kell egy torta,

Sütőtökkrémes torta

Megtiszteltetésként gondolok minden évben arra, hogy én süthetem meg Édesanyámnak a szülinapi tortáját. Sokat szoktam törni a fejem rajta, hogy milyen legyen, mert Édesmama, ha lehet, a gyümölcsmentes édességeket szereti. Volt már gesztenyés, tiramisús, Eszterházy, Sacher… És persze klassz volna, ha az ember nem ismételné magát. Sosem veszek Erdélyi Konyha folyóiratot, de most rám mosolygott…

Keresztelői torta, 2. felvonás

Meséltem, hogy úgy sikerült szép tortát rendelnem a Kisti keresztelőjére, hogy kizárólag telefonon egyeztettem a cukrászattal, így csak reménykedhettem, hogy tényleg kiszállítják, hiszen még előleget sem kértek. Persze bíztam benne, hogy komoly emberek, és így is volt. Majdnem. Azt mondtam, hogy majd reklámozom őket, ha a keresztelőn a torta körül minden rendben zajlik majd… sajnos…

Trianon torta

A tegnapi bejegyzéshez kapcsolódóan: Aki ezt kitalálta, azt mélységesen megvetem. Ahogy azt is, aki ilyet vásárol. Ha pedig meg is eszi, akkor hozzám többet ne szóljon!

Torták

Most ez a téma, mert jövő hétvégén keresztelünk és a drága családom jóvoltából sokkal több gondom nincs. Édesanyám intézi a sütiket, mindenki segít egy-egy tepsivel, férj számolja az italt, a vendéglővel beszéltem, menü kiválasztva. Szegedi tartózkodásunk alatt sokat nem tudtam lendíteni az ügyön, de elhatároztam, hogy úgy megyünk innen haza, hogy ruhája-cipője mindenkinek legyen, alkalomhoz…

Tiramisú torta – Boldog szülinapot, Édesmama!

A héten volt Anyukámnak a szülinapja, és olyan tortát akartam sütni, ami kicsit felnőttesebb. Igazodtunk épp eleget a Gyerek ízléséhez az elmúlt öt évben s persze mindhiába, mert a tortát Pocok csak addig szereti, amíg meg nem kell kóstolni. Ez lett az eredménye. A díszítés a Lányom keze munkáját dicséri, és roppant büszke is volt…

50 évnyi házasságok

A mai napon a tágabb családban két pár is ünnepli az 50. házassági évfordulóját. Édesanyámék voltak az esküvőjükön fél évszázaddal ezelőtt, de fele-fele családdal csak, hiszen egy nap kellett menni a kettőre. Bár gyerekek voltak, tisztán emlékeznek arra a napra. Ezért is nem merült feledésbe ez a dátum. Azon gondolkodtam ma, hogy egyáltalán megérjük-e, hogy…

Leánybúcsú – Ajándékok a menyasszonynak

Elértünk vélhetően az utolsó bejegyzéshez ebben a témában, hacsak nem jut később még eszembe valami szép gondolat. Azért ragaszkodtam hozzá, hogy részletesen beszámoljak róla, mert tudom, hogy milyen nagy munka összeállítani egy ilyen eseményt. Én nem sajnáltam rá az időt és az energiát, sőt örültem, hogy végre ismét szervezhetek valamit, és szerencsére a visszajelzések szerint…