Tynnribbe

A norvég karácsonyi disznósült.

Püspökkenyér recept

Azt gondolná az ember, hogy ennyi tojásfehérje nemigen gyűl össze egyszerre, pedig nálunk minden ünnepkor felmerül, hogy szuper, mindent megsütöttem, de mi legyen ezzel a sok fehérjével? Ilyenkor hívom fel mindig Anyukámat, hogy légyszi mondd el nekem ötvenedikszer is, hogy miből mennyi kell a püspökkenyérhez. Azért is mentem most ide le a receptet, hogy legközelebb…

Spenótos muffin recept

… vagy ahogy az egyik vendég kisfiú egyszer mondta: ‘Nééézd Anya, penészes süti!’. Persze eléggé ronda. Ettem egyszer valakinél egy nagyon finom spenótos muffint, és azóta próbáltam levadászni a receptet hozzá, mindhiába. Azért kellett volna nagyon, mert nekem elég sok rossz tapasztalatom van a sós muffinokkal, soha nem ízlett egy sem. Mostanig. Aztán kísérleteztem pár…

Egészséges reggeli-variánsok

Jó ideje keresem az ideális reggelit, amely finom, egészséges, hamar elkészül, sokáig jóllakom tőle és nem ezer kalória. A zabkása ezeknek a kritériumoknak mind eleget tesz. Pár hete minden reggel főzöm majd az irodában bekanalazom és délig vígan gépelgetek, mert nem korog a hasam, kiváltképp akkor, ha némi zamatos gyümölccsel is kiegészítem a menüt. Azóta…

Virslis sajtos lepény

Mindig megfogadom, hogy hírlapos (értsd: Vásárhelyi Hírlapból való) recepteket nem próbálok ki, mert nem tesztelte őket senki és általában a vége egy nagy katyvasz. De ezt muszáj volt megsüssem, mert a

Túrós leveles csiga a Lidl-ből

Bulgáriában ettem a nyáron olyan zseniális leveles tésztás túrós sajtos nem is tudom miből készült nagyon finom egyben sült lepény-szerűséget, amiből szeleteket lehetett vágni és én pár szem paradicsommal körítve még hónapokig sem untam volna meg reggeli gyanánt. Csak épp azt felejtettem el kideríteni, hogy mi volt a neve. Azóta is nyomozok utána és mindent…

Chocolate Crinkles recept

Csokis keksz. Nagyon szép és nagyon finom. Sok változat létezik a neten, én olyat választottam, amibe igazi csokoládé jár. A kollégáknak készítettem el búcsú-kávézásra és sok dicséretet bezsebelt, ezért ezennel előléptetem családi receptté. Némi gyakorlattal mind szebbek és jobbak lesznek majd. Érdemes kipróbálni, mert nagyon egyszerű de látványos. Hozzávalók kb 30 darabhoz:

Nagyon gyors almás süti recept

A Krónikában olvastam és a héten egyik nap tényleg úgy voltam, hogy jó lenne valami süti, de azonnal. Ezért kipróbáltam. A legjobb benne, hogy úgy van elrejtve az alma, hogy egyáltalán nem jönnek rá a gyerekek, hogy mit esznek és ez nálunk igen nagy szempont. Egy kicsi tepsire való az adag. Hozzávalók:

Sírvanevetős recept-videók!

Mostanság nagy divat, mindenki kamera előtt főz és már képernyő elől inspirálódik a vasárnapi ebéd (is). De ilyet fogadom, nem láttál még! És még nincs vége!

Miért sütnék én cake-pop-ot?

Igen, ezekről az ínycsiklandóan díszes pálcikára biggyesztett sütikékről van szó, amelyek mostanság minden összejövetel elengedhetetlen kellékéül szolgálnak. Gyerekszülinap pedig tuti elképzelhetetlen idén nélkülük, pedig a kölykök többnyire rá sem néznek. Így történt, hogy egyik alkalommal mind megmaradt s a szülők kezdték végül majszolni. Én is megkóstoltam. Kár volt.

Homoktövis

Anikó barátnőmnél találkoztam vele először, az ő anyukája készített hihetetlenül finom szörpöt belőle, s mikor nyaranta náluk jártam, ez volt a kedvenc itókám. Tudtam én, hogy valahonnan a Bözöd-környéki tövises bokrokról szokták szedni, de arra még sosem vetemedtem, hogy én magam is megpróbáljam. Egyszer csak telefonál István a piacról, hogy nagy heggyel kapható, 15 lej/kg….

Pocok gombsüti-receptje

Mamával szokták sütni, nagyon szereti mindkét gyerekem, főleg a csokis változatát. Mivel tényleg könnyen elkészíthető, Pocok lassan már magában is boldogul vele. Fedeles dobozban hetekig eláll, így mindig van amit az apró vendégek elé tenni. Mivel sok dicséretet kaptunk és a receptet is folyton elkérik, íme megosztjuk a nagyvilággal. Amúgy Anyukám szintén az interneten találta…

Anna-napi szilvás lepény

Ma olyan szilvás sütit sütöttem, hogy hét nyelven beszél. Az egész megint úgy kezdődött, ahogy a katasztrófák szoktak: