Előrebocsájtom, hogy nagyon ritkán fogok neki főzni netes videók alapján, kimondottan nem szeretem a savanyú leveseket, majd egy évtizede főzök a családnak és még soha egyetlen levélke tárkonyt sem használtam semmilyen ételbe, mert nem szeretem és az ebédünk végül meg sem közelítette látványban azt, ami a képernyőn elkészült.

Mégis szívesen ajánlom figyelmedbe az Apróséf receptjét. Valami megfogott benne, összefutott a nyál a számban, tudtam, hogy ha ezt megfőzöm, akkor finom lesz. És finom lett. Persze rá sem nézett a Fiam és csak kiszedegette belőle a sok borsót a Lányom, de én azóta is eszem, három napja, rendíthetetlenül és kitartó lelkesedéssel. Hozzávalók: hagyma, murok, petrezselyem, karalábé, csirkemell, tárkony, borsó, tejföl, kicsi liszt, só-bors-citromlé.

Azért is linkelem ide a videót, hogy majd máskor is könnyebben megtaláljam, mert tudom, hogy ez Istvánnak is ízlene. Mondjuk szegény nem túl igényes, a kazah konyha után azt mondja, bármit megenne, igazán, bármit, csak az én főztöm legyen. Jól esik. Íme a videó, készítsd el bátran, mert nagyon jó lesz – még ha esetleg trutyibb is a vége mint amire számítasz.