Banánkenyér recept

BanánkenyérAz idei általunk készített karácsonyi sütik listája meglehetősen rövidre sikeredett. Pocokkal Kisti érkezése előtt sikerült elkészíteni a hagyományossá vált narancsos aprósüteményünket. Ebben az a jó, hogy két heti fémdobozban való érlelés után lesz igazán finom. Karácsonyban ideális, mert megsüthető korábban és nem zsúfolja tovább az amúgy is futkározós, ünnepet megelőző napokat.

Az idén nyerőnek bizonyult még a most következő banánkenyér is. Gyorsan elkészíthető, és egyszerűsége ellenére rengeteg dicséretet bezsebelt. Meg is lepődtem. Ez az oka annak, hogy ezennel bekerül a nagy kedvencek örök lajstromára. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Nézd csak!

Hozzávalók:

  • 15 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj/margarin
  • 3 tojás
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 banán
  • 5 dkg vágott dió
  • 5 dkg aprított csoki – ha étcsoki, akkor annál finomabb + 10 dkg csoki és 2 ek olaj a tetejére

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 170 fokra. A banánokat törd össze villával, keverd össze a tojásokkal, csipet sóval, az olvasztott vajjal és a cukrokkal. Add hozzá a sütőporos lisztet, a diót, aprított csokit és az egészet töltsd egy sütőpapírral kibélelt kalácsformába. Süsd készre egy óra alatt, javasolt a tűpróba. Miután kihűlt, olvassz csokit gőz fölött, keverd össze némi olajjal és vond be vele a banánkenyér tetejét. Ha gyerekkel készíted, akkor tuti szükséged lesz némi cukordíszre is.

Hozzászólásod ide írhatod:

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.